あわびステーキ・バターしょうゆソース

材料 （大きめ一個分）
鮑　　　　　　　1個
☆しょうゆ　　　大さじ1
☆みりん　　　　大さじ1
☆砂糖　　　　　大さじ1/2
ニンニク　　　　2個
バター　　　　　20グラム
仕上げ用バター　10グラム
酒　　　　　　　30cc
塩・コショウ　　適量

感想→バターがきいていておいしい！（ガーリックバター味）
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あわびステーキ・バターしょうゆソース