エディブルフラワー

エディブルフラワーに興味があり、南知多の真野さんの農場にお邪魔しました。
ハウスの中は、ほのかな優しい花の香りがして
心地良い空間でした。

パンジー、ビオラ、アリッサム
摘みたての花を沢山いただきました。
中でも、わさびルッコラはとても美味しく
初めて食べました。
自宅でも取り入れたくて、パンジーとビオラ
野菜はオレンジカリフラワーとキャベツ、紫キャベツを購入。
香具さんにいろいろ教えていただき、すごく勉強になりました！
また、伺いたいです。