俺のイタリアン創業者　坂本孝氏

こんにちは！小野です。

俺のイタリアン等を運営する俺の株式会社を創業した「坂本孝」さん。
稲盛和夫さんのお弟子さんであり、ブックオフコーポレーションの創業者でもあります。

これまで14事業を立ち上げてこられて、2勝12敗。
そこから、学んできた稲盛さんがJAL再建に取り組むことを知り、引退している場合じゃないと俺のシリーズを起こしたそうです。

著書の「俺のフィロソフィ」の中で印象的だったのが

『仕組みで勝って、人で圧勝する』

という言葉でした。
事業として仕組みで差別化を図り勝つのは当たり前で、
それ以上に『人』や『チーム』が大事なんだということ。
私も学んできたことでもありましたし、業種業態問わず普遍的な原則なんだと確信が入りました。

こういった背景を知ってお店に行くと、さらに美味しく感じます。
個人的には、俺の焼肉と俺の焼き鳥が好きです！肉ばかりですね(笑)