いろどり ～ 大東市 ラーメン
今日は、お昼休みに大東市のラーメン屋さんの開拓に行ってきました。
昔ほど、ラーメン屋さんの開拓が出来ていないんですよね。
で、たまたま、最近お誕生日を迎えた昔馴染みのＭさんに誕生祝のメッセージをしたところ、トントン拍子でラーメン屋さん開拓のお話になり、今日、開拓をする運びとなりました。
久しぶりにＭさんとご一緒出来て、楽しいひと時を過ごせました。
Ｍさん、次回は小麦の星で煮干しラーメンに行きましょう！
（↑完全に私信です。はい。）
さて、本日開拓したお店は、こちら。
ラーメンいろどり
さんです。
ここは、ミシュランでビグルマンを受賞したお店の系列店になります。
そういった経緯からも味に強いこだわりがあると推察されます。
本当は、このお店。
開店してすぐに行きたかったんですが、諸般の事情で延び延びになっていました･･･
行きたいなあと思っていたので、Ｍさんとお約束出来て本当に良かったです。
で、蒸せるような暑さの中、Ｍさんと京阪百貨店前で待合わせ。
待合わせの最中に、
『よく考えたら、ダブルＭさんやないですか！？
トレンディ俳優になれるかな？
え？ 古い？
まあ、ダブル浅野といって通じる世代は少ないかな･･･』
などと、しょうもないことを脳内で展開し、一人ボケツッコミをしておりました。
そんなこんなを考えていると、
住道駅から、うだるような暑さの中を歩いてこられたＭさんと合流。
その後、蒸す～。暑い～。溶ける～。
となりながら、ようやくお店に到着しました。
幸い、１１時半にお店に入ったおかげで、すぐに座ることが出来ました。
で、注文したのが、
伊勢海老味噌ラーメン：ダイブめし付き
税込み１，０４０円です。
初めて、ダイブめしという単語を聞いたワ・タ・ク・シ
と、ダイビングという言葉を思いつくまでは、出来ました。
(暑くて、それ以上は考えられん･･･)
で、Ｍさんから、余ったスープにダイブさせて楽しむご飯のことだと思いますよ、と言われ、
「なるほど。そういうことですか～。」
と、納得。
ほんま、ラーメン屋巡りしなくなったから、そういう言葉にピンと来なくなったなあ･･･と嘆きつつ、Ｍさんと雑談しながら、出来上がりを待ちました。
で、到着したのが上記のラーメン。
値段が安い分、伊勢海老感覚は無いです。
鶏白湯に味噌味というかんじでしょうか。
麺は、割と短めですするとあっという間に終わってしまいます。
すすり感は楽しめないですね。
この辺、ヌーハラになりにくいので、その辺がミシュランの好みにマッチしたのかな？
スープは濃厚で、細かな気泡が･･･
何らかの細工をして気泡を入れているのでしょうね。
味が伝わりやすくなっているような気がします。
Ｍさんは、もう少し塩分を押さえ、海鮮だしの味があるといいなと仰ってました。
でもまあ･･･
単純に美味かったです。
今度は、女房殿を連れて来るか～、と思いました。
その後、Ｍさんと京阪百貨店の喫茶店で、おしゃべり。
モンハン面白いですよ～、と勧誘しておきました。ｗ
(Steam版だとSwitch版とクロスプレイ出来ないみたいっす･･･(涙))←これも私信
そんなこんなで楽しいひと時。
会社に戻って、note記事を書こうっと思ったら、あれやこれやと電話攻勢が･･･
いや、あの～。お盆休み中ちゃうのん？
と、焦るワ・タ・ク・シ。
盆明けのアポイントを含め、まあまあの対応が出来たかな？
今度は、ズンチャッチャ夜市で会いましょう、とお別れしたＭさん。
暑い中、お疲れさまでした。
しがないオッサンにサポートが頂けるとは、思ってはおりませんが、万が一、サポートして頂くようなことがあれば、研究用書籍の購入費に充当させて頂きます。