庄内町【麺や 猪鹿蝶】

看板の真ん中に「煮干」の文字が輝く庄内町【麺や 猪鹿蝶】さん🍜

文字通り煮干しの効いた絶品麺が頂けるお店です。中でも「煮干し油そば」が大好きで、濃厚なタレと甘酸っぱいガリの組み合わせに大ハマり中💡

煮干し入りのお酢をちょろりと回せば、味の輪郭がはっきりして更に好みの味わいです😄✨