サンドイッチのパンの役割
サブウェイともアイルランドとも関係のない話ですが、僕の限られた体験からすると、アメリカのサンドイッチのパンはサンドイッチという料理の一部ではなく、挟んである肉を手を汚さずに食べるための紙代わりなんじゃないかって言うくらいの役割しか与えられてませんでした。
昔一緒に働いていたアメリカ出身の人に同じ話をしたら、「肉を直接掴むと油で滑るだろ」と小粋なアメリカン・ジョークで応えてくれました。
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サブウェイともアイルランドとも関係のない話ですが、僕の限られた体験からすると、アメリカのサンドイッチのパンはサンドイッチという料理の一部ではなく、挟んである肉を手を汚さずに食べるための紙代わりなんじゃないかって言うくらいの役割しか与えられてませんでした。
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