グルテンフリーが日本の米農家を救う(のでは?)
年々日本の米農家を取り巻く状況が厳しくなっているという話は聞くけれど、今年は米の価格が暴落しているとか。
私はグルテンフリー生活をしていて、麺もパンもお菓子も米粉のものを食べているのでほぼ毎日3食お米を食べているようなもの。
米粉のお菓子やパンのお店の情報をよく見聞きするようになったし、まわりでもグルテンフリーをはじめる人が増えているので最近は世の中的にも米の消費が増えているのでは?と思っていたけどそうではなかったのかな。
自分がアンテナを張ってるから米粉関係の情報がたくさ