心も体もホットする『おすすめ燗酒３選』
こんにちは。杜の蔵です。今回のテーマは、゛心も体もホットする『おすすめ燗酒３選』”。定番商品はもちろん、この時期ならではの季節限定のお酒もご紹介します。
①独楽蔵 玄 円熟純米吟醸
『独楽蔵』のコンセプトは”現代の幅広い食と合わせて楽しめる酒”。玄はその代表格として、定温でじっくりと熟成させた純米吟醸酒です。
落ち着きのある丸みを帯びた味と香りが特徴で、大きめのグラスで空気に馴染ませるか、少し温めるとより一層やわらかな旨みが味わえます。
和食のみならず、肉料理やクリーム、チーズを使った料理等にも相性抜群です。
1800ml 3,850円 ／ 720ml 1,980円
【スタッフコメント】
コクと旨みがしっかりとしていて、特にぬる燗でつけて飲んだ時の味の広がりがバツグンです。これからの寒くなる季節、煮込み料理などの温かい食べ物と一緒にどうぞ。個人的にオススメはカレーと一緒に飲むのが良いです。
②杜の蔵 純米 燗ノ酒
純米酒のお燗に人一倍情熱を捧げる私たちが「純米酒のお燗を気軽に飲んで欲しい！」という想いから生まれた『杜の蔵 純米 燗ノ酒』。
ほど良い米の旨みが楽しめる、心地よい香味バランスが特徴。軽いハリとやわらかな口当たりで、適度な旨みを楽しめるタイプです。
1800ml 2,530円 ／ 720ml 1,265円
【スタッフコメント】
名前の通りお燗向きのお酒で温度帯によって感じ方が変わります。ふんわりぬる燗、シャキッと熱燗。いろんな温度帯でお楽しみください。
寒くなるこれからの季節に温かい燗ノ酒はいかがでしょうか。
③独楽蔵 生酛純米
杜の蔵が2017年から取り組む生酛づくり。伝統製法がもたらす、本来の生酛らしい、また杜の蔵ならではの実直で芯の通った凛とした味わいが特徴で、幅広いお料理と合わせられるのが魅力です。
1800ml 3,410円／720ml 1,760円
【スタッフコメント】
伝統のある生酛製法により、米の旨味を最大限に引き出せるようにゆっくり自然に醸したお酒です。
～番外編～ 杜の蔵 純米酒
お燗だけではない！冷酒～お燗まで、なんでもいける万能酒。
地元・三潴産の酒米『夢一献』を使用した『杜の蔵 純米酒』。香味の主張が控えめな一方で、甘・酸・辛が適度に交わり軽やかで飲み飽きのこない能書き要らずの食中酒です。
1800ml 2,750円 ／ 720ml 1,375円 ／ 300ml 660円
【スタッフコメント】
米の旨みがしっかりとありながら軽くてバランスがいいので、ついつい杯が進みます。料理の相性や温度などを考えるのも楽しいですが、深く考えずに気軽に楽しみたい日に手に取りたくなる一本です。
※価格は全て税込金額です
▼最後に
杜の蔵のお酒は、上記以外にもお燗でおいしいお酒がたくさんあります。それぞれの商品にストーリーがあり、魅力が詰まっています。商品のことはもちろん、お燗のつけ方などわからないことがあれば、お気軽にお問い合わせください。お燗酒が好きな私たちが丁寧にご対応します。
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