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日記

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#味噌あん

柏餅、味噌あん(続)

 実家に帰省する日、お土産を買うために駅前のデパートに立ち寄った。  世間的にはGW5日目に当たるのか、昼時の食品売り場は意外と空いていた。  ここに来た目的はお土産だけではない。味噌あんの柏餅があるという情報を仕入れてきた。  近頃はスーパーの和菓子売り場で柏餅を見つけては「味噌あんがない」と嘆いていたし、こんな日記も書いていた。  胃袋は有限だ。餅は意外と腹にたまるから一度に沢山食べられないし、生ものだから日持ちもしない。そんなこんなで三店舗しか買えなかった(味噌あんを

柏餅、味噌あん

 ざあざあと音が鳴っている。昨日の夕方から降り出した雨は、朝になってもまだ続いていた。電車が去ったばかりの駅のホームは閑散として、人影もまばらだ。  少しだけマスクをずらすと、ふっと柏餅の匂いがした。その正体が雨に濡れた土や草だとは知っているけれど、ハリのある緑の柏の葉に包まれた白い餅のビジュアルは容易に想像できた。  丸みのあるすべすべの餅に詰められたあんが、味噌あんだったら嬉しい。  私と母親は食べることが好きだ。気軽なランチからホテルのビュッフェまで、二人で色々な食事