小さな設計施工会社　キッチンの配置

（「二拠点生活」のつづき）

家族と離れて一人暮らしを始めたことや、家族が住むシェアハウスで学んだことから、キッチンの役割を再考しました。

キッチンは調理するところですが、
・調理するのは一人だけ？
・することは調理だけ？
なんて考えると、まだまだ可能性があることに気づきます。
みんなで調理したり、みんなで食べたら、楽しいし、おいしい。

そんな観点から、キッチンはもっと家の中心にあってもいいのでは？と考え、直近のリノベーションと新築住宅設計では、キッチンを家の中心に配置して、大変ご満足頂きました。

その過程で根本的なことに気づかされました。
調理人と帰宅した人が自然と顔を合わせる配置になっているか？

謝りたいとき、背中しか見えないと怯みますが、顔が見えていると「朝はごめん」とか、（たとえ言葉はなくても）「これお土産」なんて渡しやすい。
そんなふうに自然とコミュニケーションが図れる、キッチンの配置を心掛けてます。

キッチンをリノベーションするとたしかにコストはかかります。
ですが、お使いのキッチンを再利用すると費用も抑えられますし、コスト以上のリターンが必ず得られますよ。

（つづく）