Instagram(@moritonagisa)に載せようとしたら「こんな長いテキスト載せられるか!」と拒否された(3000字近くある。当たり前だね)原稿です。よろしければ。 * わたしはとても「料理本の関係者」とは名乗れない、一介の雑駁な書き手であり元編集者ですが、これまでの人生と料理本との関わりを振り返ると、ざっくり2期に分かれるような期がする。 写真1枚めが、第1期ぶんの3冊。 ①『デザートはあなた』森瑤子 角川文庫(親本は1991年朝日新聞社刊) 引