Twitterのアカウント作った女～我が家の食卓：白菜のサラダpart１
はーい、どうもどうも
みんなTwitterしてるようなので
アカウント作ってみました
何もツイートしないと思いますけど笑笑
良かったら絡んでください
メインはこっち↓
冬ってレタス高いでしょ？
だから白菜でサラダを作るんですよ
作り方行くよ～
一回しか書かないからねー
ほら料理嫌いのそこの君！
テスト出るよ～笑
白菜を５センチくらいの幅で切り
白い部分を繊維にそって縦に細く刻む
葉の部分も１センチ幅くらいで
ザクザク刻む
たまたまあったので
文旦の皮を細く刻んで入れました
レモンの皮とかみかんの実、レーズンを加えても合うと思います
文旦は小６男子には「苦い」と不評でした🤣
白菜(と文旦皮)に軽く塩をして
しばらくしたら水気を絞る
ツナ缶を加えて
オリーブオイルとクレイジーなアレとレモン汁少々でささっと混ぜます
最後に粗挽き胡椒ガリガリ
ハイ完成！
今夜はそれとキーマカレーにしました
このカレーは小６息子が前に作ってくれたのを真似して作りました
刻んだ玉ねぎ、にんじん、アスパラガスが入っていて
シャキシャキ歯応えが美味しい
20分くらいでできちゃって楽ちーん
ごちそうさまでした
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