キノコは焼くだけで最高になる

何もないけど、キノコと酒だけはある。ーーそんな時は、迷わずキノコをソテーします。キノコは油で焼くだけで最高の肴になるからです。では、どんなキノコを焼くのか？どんな油で焼くか？　これもまた、無限の可能性を秘めていてワクワクします。 【作り方】 キノコはどんなキノコでもいいです。イギリスで年中出回っているキノコはマッシュルームですが、季節によってジロールがあったり、お店によってはシイタケ（shiitakeと書かれて売られています）や、ミックスマッシュルーム（この中にエリンギや