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どうも、僕です。 どうしても、半端に残ってしまうコーヒー(粉)がある。産地とかバラバラだ…
『スマトラ マンデリン』をしっかり抽出してみる。インドネシアの豆で、結構苦めの部類に入る…
『エチオピア モカ』いれてみました。 25秒くらい蒸らし 1分15秒あたりで一旦止め、15秒おく…