旅ブックスMAGAZINE｜2023年9月記事まとめ
2023年9月に公開した記事を紹介します。
9月4日（月）
「全国最中図鑑」５９ くらづくり最中『店蔵』 （埼玉県川越市） 埼玉県川越市には「蔵造りの町並み」が今も残っている。蔵造りは類焼を防ぐための耐火建築で、江戸の町屋形式として発達したものだが、現在の東京ではもうほとんど見られない。そんな貴重な江戸の面影を、ここ川越では見ることができる。
9月7日（木）
「インド食器屋のインド料理旅」ナン【２】 インド各地のタンドール「大きく作ったナンを、その大きさを強調させるためノ
