キロメートル0の定食屋からのお知らせ

📝 価格改定のお知らせ、大事なことなので、手書きにしました。 以下は価格改定に際して、常日頃の私の考えと、Door!の想いを（長いけど）つらつらと。 Door!のキッチンに立っていると、業者さんが来て「1年のうちに何度もすみません🙇‍♀️」と申し訳なさそうに値上げの案内を置いて詫びていく姿を今年は何回見ただろう。 肉に卵に粉に油に、テイクアウト容器に袋にカトラリー、輸送費に段ボール。 Door!が直接買い付けにいっている農家さん達からは、農業に必要な資材の値上がりや入ってこ