被覆作物（カバークロップ）で土壌改善する方法/ Barbara Pleasant
今日は久しぶりに他の農家さんの所で、農作業のお手伝いをさせてもらいました。いつもやらないことをやるのは新鮮で楽しいですし、農家さんから色々勉強させてもらえるのでまた機会を作りたいと思いました。
さて今日は土壌改善をするための３つの方法を紹介します。
土壌を改善する主な方法は3つあります。
①被覆作物を育てる（カバークロップまたはグランドカバー）
②生分解性マルチで表面をマルチングする、
③有機土壌改良剤（堆肥、草刈り、腐った肥料、木材チップなど）を散布する。
すべてに利点があり、どれも外すべきではありませんが、カバークロップは家庭菜園で実践される可能性が最も低い方法です。 これには理由があります。カバークロップの使用に関する情報は、トラクターを使用してカバークロップを刈ったり下に向けたりする短い作業を行う農家のニーズに合わせて調整されています。 しかし、植物を刈り倒すための主なツールに木製のハンドルがあり、エーカーではなくフィートでスペースを測定する場合は、特別なカバー作物植物のセットとそれらを使用するための特別な方法が必要です。
被覆作物がどのように役立つか
被覆作物は、土壌を改善することを主な目的として育てられた植物です。 1900年代初頭以来、農民は、使い古された土地の肥沃度を回復するために被覆作物を使用してきました。有機物で土壌をかさ張るのを助けることに加えて、被覆作物は侵食を防ぎ、雑草を抑制し、太陽の力を使って土壌に含まれる栄養素を作り、循環させます。土壌生物学の最近の進歩により、作物を覆うことで土壌を改善できる方法がさらに2つ明らかになりました。
リゾデポジションは、被覆作物を扱う上での特別な利点です。多くの植物は実際にその根から糖や他の物質を放出します。それらは小さな太陽エンジンのようなもので、エネルギーを土壌に送り込みます。活発な被覆作物植物を使用すると、このプロセスは、これまでに掘るよりもはるかに深く進行します—オーツ麦とライ麦の場合は6フィートです！冬に庭のベッドをむき出しにしておくと、穀物のライ麦やオーツ麦などの耐寒性のある作物を使って土壌を太陽熱で満たす機会を逃してしまいます。この糖の放出のおかげで、多くの植物の根の先端は有用な微生物の群を形成され、根が深くなるにつれて、微生物がそれに続きます。
また科学的な話になりますが、カバークロップを試した場合は、若いソラマメやアルファルファの苗を掘り起こし、根の窒素根粒に驚嘆したり、ソバが4週間で種子から開花するのを見たりしたことがあります。4月で、土壌は暖かくなり、乾燥します。秋まき小麦の塊を掘り起こしフォークでほぐした後、繊維質の根を引き上げて、土を振り払います。土の構造は驚くべきものです。このようなことをオーガニックなガーデナーは経験します。
バイオドリルは、カバークロップの働きを使用して、圧縮された下層土に「ドリル」するときに発生します。 たとえば、アブラナ科やダイコンを被覆作物として育て、槍の形をした根が圧縮された下層土に深く突き刺さる場合があります。 深く根付いた被覆植物が下層土に浸透して枯死した場合にもバイオドリル作用が起こります。
次に、次に栽培される作物は、前回の被覆作物が作った根っこの後にまた根っこを作る可能性があります。 メリーランド州の研究者は、カバークロップ（菜種）とクロッププラント（大豆）の根の間の相互作用の写真を撮った特別なカメラ機器（ミニリゾトロン）を使用して、このプロセスを追跡することができました。 菜種の深い根が分解するにつれて、大豆の根は下層土で作られた根っこの道をたどっていました。 物理的抵抗の減少に加えて、大豆の根はおそらくより良い栄養と土壌に生息する微生物などと一緒に成長しているのでしょう。
何十もの植物は被覆作物として特別な働きを持っています。極端に暑い、寒い、湿った、または乾燥した気候に住んでいる場合、特に被覆作物を使用したい場合は、地元の農家の店または州の普及サービスに植物の推奨事項を確認する必要があります。また、多くの被覆作物は雑草になる可能性があるため、ほとんどの場合、種をまく前に刈り倒すなどの対策必要があります。
被覆作物の処理方法
被覆作物の処理の方法はほとんどのガーデナーにとってのこだわりです。そのため、最初の被覆作物の植え付けから始めるのは良い考えです。伝統的に、被覆作物は耕されますが、ほとんどのガーデナーはそれらを刈り倒すかモアで細かく裁断するか回収します。そしてマルチや堆肥に使用します。または、鶏などの家畜の群れに割り当てることができます。
すべてが健全な方法であり、被覆作物の堆肥化は、生作物残渣を直接土壌に切り刻むよりもバランスの取れた土壌改良をもたらす可能性があります。植物を回収することで時間も節約できます。腐敗した植物の残留物と成長させたい植物との間で起こりうる悪影響を避けるために、植えるのに3週間（またはそれ以上）待つ必要がないからです。
たとえば、sudex（急成長するソルガム-スーダングラスハイブリッド）として知られる被覆作物は、膨大な量のバイオマス（葉、茎、および根）を生成しますが、土壌中の新鮮なsudex残留物は、トマト、レタス、およびブロッコリー。オーツ麦、小麦、および他の被覆作物植物も、他の植物の発芽および成長を一時的に妨げる可能性があるアレロパシー物質を生成しますが、庭に深刻な障害を引き起こすのに十分な量ではありません。
新鮮な被覆作物残渣を切り刻む場合は、作物の種を蒔く前に2〜3週間の期間も考慮して計画してください。
お勧めの被覆作物と効果
次のカバークロップは、さまざまな気候や状況でうまく機能します。適切なタイミングで適切な方法で行う限り、それらを取り除くのは難しくありません。
これらの6つを選択したのは、手工具を使用して管理しやすく、さまざまな季節に成長し、庭で複数の利点を提供するためです。
夏の間、ソバ（Fagopyron esculentum）は、それ自体が被覆作物として機能しまう。湿った土壌に播種された種子は、1週間以内に雑草を窒息させる緑の海に変わり、多くの植物が2フィート以上の高さに成長し、30日以内に開花します。雑草によって覆われたスペースを取り戻す必要がある場合、そばは有効です。私の庭では、ソバは、ドック、ヒルガオ、および暖かい天候で成長する他の厄介なものによって溢れかえっている場所を掃除することにおいて大きな味方でした。 2年間、有害な雑草が生えてくるたびに、私はそれらを掘り出し、さらにそばを植えました。戦いの間中、そばはミツバチや他の昆虫を群がらせて引き付けました。幸いなことに、成熟したソバの植物でさえ、インパチェンスと同じくらい簡単に倒すことができます。
手首をひねって多肉植物を引っ張るか、鍬や鎌を使って土の線で切り落とすだけです。そばの残渣を表面の根おおいに死なせてそれらを通して植えるか、それらを集めて堆肥にするか、またはそれらを土に切り刻むことができます。
夏の終わり、土壌がまだ暖かいうちに、大麦（Hordeum vulgare）を試す絶好の機会があります。これは、夏の作物から残った過剰な窒素を捕獲するのに最適な成長の早い穀物です。大麦はゾーン6で冬の怪我をすることが多く、ゾーン5以上で完全に枯死する事がよくあります。大麦の残渣は冬の間土壌を保護し、寒冷地では春に植物を介してマルチに乾燥します。
初秋は、耐寒性のある冬エンドウ（Pisum sativum）と混合したオーツ麦（Avena sativa）という土壌構築被覆作物のダイナミックなデュオを育てるのに最適な時期です。エンドウ豆が春に咲き始める直前に降ろすと、オーツ麦とエンドウ豆の組み合わせのカバークロップは、植物だけを使用して土壌の有機物と栄養素の含有量を増やすための最良の方法です。
どちらも9月に植えると少し秋の成長を遂げ、春にはエンドウ豆がオーツ麦をスクランブリングします。欠点としては、ゾーン5の北で多くの成果を上げる前に、一方または両方の作物を冬枯れさせる可能性があります。より快適な気候では、春に植物を邪魔にならないようにするためにいくつかの作業が必要になります。植物が古くなるにつれて仕事が難しくなるので、4月中旬までにそれをしてください。最初にそれらを刈り取るか刈り取り、次に引っ張ります。頑丈なチョッピング鍬はこれに適しています。
ヘアリーベッチ（Vicia villosa）も冬に有利なスタートを切る必要がありますが、ゾーン4には困難であり、土壌改良の面で大きな見返りがあり、時間と労力を節約できます。他の多くのカバークロップ植物とは異なり、鋭い鍬で冠のすぐ下をスライスすることで、ヘアリーベッチをすばやく殺すことができます。トマトとコショウを植える約1か月前にヘアリーベッチが頭を抱えている場合は、植え穴を開けて、乾燥したマルチに植えることができます。掘る必要はありません。
晩秋は被覆作物にとって失われた季節ではありませんが、ほとんどの気候では、それらすべての中で最も耐寒性の高いシリアルライ麦（Secale cereale）に制限されています。ライ麦は土壌が肌寒くなった後に発芽しますが、植物が丈夫な種子の茎を発達させる前に、春の初めに必ずそれを取り出してください。または、鶏にトリミングしてもらいます。春に鳥をパッチに長く置いておくと、彼らはあなたのためにライ麦を殺します。寒い季節の家禽の緑のために10月に植えることができるカバー作物を探しているなら、シリアルライ麦がおそらく最良の選択です。
どの季節でも、種子カタログや残りの種子の中に、さらに多くの素晴らしい被覆作物が見つかる可能性があります。可能性を検討するときは、葉や茎がすぐに豊富にある植物を考えてみてください。ただし、必要がないと判断した場合は、簡単に回収したり、刈り倒したりできます。ブッシュビーンズ、葉物野菜、またはスイートコーンでさえ、春先にはキンセンカやルリヂサなどの一年生花、夏にはマリーゴールドやヒマワリとともに、短期間の被覆作物として栽培することができます。夏にササゲとキバナコスモスを植えたり、夏の終わりに矮性のヒマワリとオーツ麦を植えたり、秋にベニバナツメクサを植えたりする場合でも、花とカバークロップ植物を組み合わせるのは楽しいことです。
何をするにしても、土壌をむき出しのままにしないでください。そうしないと、食物網を再充電するために太陽エネルギーを取り込む機会を逃してしまいます。
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