永久保存版!生肉に触れずに作れるやわらか鶏むねレシピ
第1回のテーマは、安いけど硬くなりがちな節約食材「鶏むね肉」です。時間もお金も技術もないワーママでも、絶対おいしくできるコツが詰まったレシピを伝授します!
教えてくれるのは……
スーパーエコごはん研究家の桃世真弓さん。
料理教室Cooking EcoHouse momose主宰。誰にでも作れるレシピで料理のハードルを下げながら、身体にもお財布に優しい究極のおうちごはん=スーパーエコごはんを提唱。雑誌やTVへのレシピ提供のほか、市販の食材、調理グッズの比較検証等で活躍。毎年