採れたてのタラの芽をいただいたので、さっそく天ぷらにして食べました。
塩をちょっとだけふって。
美味しすぎて震えました。

タラの芽が好きすぎて、数年前に庭にタラの木を植えちゃいました、という方からのおすそわけ。

大人になってわかる、春のにがみの美味しさよ。