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サクランボの種は食べたら危険

サクランボの種は食べたらダメらしい


https://hint-pot.jp/archives/217565によると


サクランボの種を砕くなどして食べないでください。サクランボはバラ科の植物のため、種には生の青梅でもよく知られているアミグダリンと呼ばれる成分が含まれています。胃腸で加水分解されることで毒性の強いシアン化水素が発生し、それらを多量に摂取すると中毒症状を起こすことがあるので注意が必要です。

https://hint-pot.jp/archives/217565


とのこと。


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