2年　経営学　　6時間目

2022年5月21日 20:42

「損益分岐点」が見えない？
すぐにやめて勉強しなおしましょう（笑）
「損益」って何？
留学生に伝わるのか？
ましてや「分岐点」って・・・・

助かります＾＾
でも覚えられません
たどたっどしいいいい日本語の彼らが、どれほど理解してくれるか
なんとなく想像できます（寂笑）

売り上げを伸ばすこと　＝　お客様の支持（お店のファン）が増える

素敵な環境で、ゆったり落ち着いて、500円ランチで、おしゃべりも楽し

んでもって3時間？
「素敵な時間の提供」
いいようで　悪いようで　これじゃあダメですよね

席数が多ければいい？じゃん？
席数が多い、フロワーが広い、それに見合ったスタッフがいて
回転率が「めっちゃ悪い」（沈笑）

お客さんにとっては、
「ちょっとオシャレで、落ち着く雰囲気の、いいお店」
で、ファンは多くても、「客単価」や「回転率」のバランスを考えないと、どこかに負荷がかかり、その負荷が全体に広がって、・・・

経験だけで「よし　いけるでぇ　なんとかなるやろ！」
では無謀すぎますよね

夢をかなえるためには、経験、資金、そして、より正しい判断をするための「知識」も必要です

だから、
「どんな　時代なのか」
「『食』はどう変化するのか」
「経営とは」
を学ぶ必要があるのです！

という　「おち」まで到達できるのやら（溜息笑）

どちらも16分くらいです
正しい正しくないは、最終的に自分で試して判断にはなるんですけれど、いろんな切り口での情報は、簡単に手に入るので利用（資料として）しない手はないですよね＾＾

この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？