秋だし、栗クリームパイ。いや、もう冬か。 手間はかけずに、パイ生地も買ったもので、栗も湯がき済みの真空パック。作業はほぼ、混ぜて、塗って、折って焼くだけ。 いつもは端折る表面への溶き卵、なぜか気分で今回は塗って仕上げてみた。生クリームを添えて頂く。バニラアイスでもいいな。