ロマネコンティではなく「ロマネスコ」収穫!!どうやって食べるの？
去年の9月に植えたロマネスコ。（いつもロマネコンティと間違えます...。）
本日、ようやく収穫しましたよ～♪
キャベツも収穫しました♪
防虫ネットで守りながら、５か月間じっくり育てました。
時間をかけて育てても、ひとつの株からひとつしか収穫できないんですよね。
ロマネスコはブロッコリーとカリフラワーの仲間です。
とっても不思議な形。
ビタミンCが豊富に含まれていますよ。
このゴツゴツした部分がなんともいえませんが
コリコリした歯ごたえなので食感を楽しめます。
実
