ロマネコンティではなく「ロマネスコ」収穫!!どうやって食べるの？

去年の9月に植えたロマネスコ。（いつもロマネコンティと間違えます...。） 本日、ようやく収穫しましたよ～♪ キャベツも収穫しました♪ 防虫ネットで守りながら、５か月間じっくり育てました。 時間をかけて育てても、ひとつの株からひとつしか収穫できないんですよね。 ロマネスコはブロッコリーとカリフラワーの仲間です。 とっても不思議な形。 ビタミンCが豊富に含まれていますよ。 このゴツゴツした部分がなんともいえませんが コリコリした歯ごたえなので食感を楽しめます。 実