名もなき煮物（2024年3月6日のお弁当）

このところ、大豆水煮を使ったおかずを作ってなかったな。
納豆は時々食べてるけど、やはり少しずつ毎日植物タンパク質も摂りたいところ。
で、油揚げと椎茸の含め煮を作ろうと思ったところに、大豆水煮と人参の切れ端と切り干し大根も入れて…
五目豆よりは甘くない、名もなき煮物が出来上がりました。

お弁当の写真の中では目立たないけど、こういう昔ながらの副菜はやっぱり体調が整う気がする。
では今日も良い日でありますように。