野菜炒めが美味しくできた!
一応主婦でもあるのだが、恥ずかしながらこれまで野菜炒めを上手に作れた試しがなかった。
いつもべちゃーっと美味しくなさそう~になってしまう。
それがちょっと検索しただけで、簡単に作れてしまった。
キャベツがしゃきしゃき!お肉もほどよく。
うわ~ちゃんとおいしそう!感動!
<コツ>
・油の量が思っていたより多く入れてよかった。
・野菜の量をいれすぎない
・火の通りづらい食材から入れる
・強火で一気に
・調味料は最後に入れる
なんだ、そんな簡単なことだったのか。
でも知らない