カツオのカツ

山査子酒もなかなかうまい

カツオのカツって何やねーん！みたいなやつ。このように中を半生にしようと思うとこれはもう外側が固まった時点ですぐ引き上げないといけないかも。ポン酢や和ガラシによう合いますわ。

小麦粉がなくて片栗粉を使ったらちょっとフリッターぽくなりましたね〜

このカツオに関してはここでシリーズ終わりっす。