もな’s kitchen カリッじゅわ照り焼きチキン

こんばんは。
今日のご飯は、照り焼きチキン！
鶏もも肉を、醤油、みりん、ニンニク、蜂蜜を混ぜた液に、6時間ほど漬けます。
その後両面に片栗粉と米粉を合わせたものをつけ、多めの油でカラッと揚げ焼きするだけ！
鶏皮がカリッと焼けて美味しい〜！

鶏もも肉は予め筋や軟骨を取っておくと、より美味しくなります！

カリッじゅわ〜

本日の献立は以下の通り。

※照り焼きチキン
※味玉
※厚揚げと大根の味噌汁
※寛平巻
※雑穀ご飯

半熟味玉も美味しくできました😋

今日の献立

明日のご飯は何にしようかしら🤔

読んで頂きありがとうございます😊