北谷の逸品　お茶漬けカフェNODO

こんにちは！
こちらのnoteにて、お店のInstagramと連動した企画「北谷の逸品」を発信しております。


※逸品とは、この上もなく優れた品物や作品を指す言葉です。当店がセレクトした商品と同じくらい、素晴らしい北谷の魅力的な街の逸品をご紹介するというコンセプトのもと、お店、人、物、場所に至るまで様々なお品を発信していきます。

2件目はこちら

「お茶漬けカフェ　NODO」

アメリカンビレッジから少し北へ行ったとこに北谷町港という地域。
浜川漁港とサンエー浜川店のすぐ横にある。

モーがおすすめするベスト5
1位　お茶漬け

北海道知床産　鮭西京焼き茶膳

長崎天然物　ぶり柚庵焼き茶膳

これは1位ですよ。
まーただのお茶漬けではありません。
こだわり抜いた食材を使用。
お魚、梅干し、薬味すべてにおいて考え抜かれている。
今回は、2種類頂きました。
その前にご飯が美味い。お茶漬けに合うように少しているのか少し弾力がある。
おかわりもできます！！

・鮭の西京焼きは、味噌の甘味と塩加減が絶妙。
知床産の鮭は、肉厚で意外とさっぱりというか上品な味わい。お茶漬けにした時の崩れ具合がとてもよくかなり美味。

・ぶりの柚庵焼き
こちらもかなりうまかったです。
柚庵焼きはほのかな柚子のかおりと、焼きすぎていない天然物のぶりは、肉厚でトロける。
こんな美味い魚を食べれるところって沖縄にあるかな。
あれば教えていただきたいです。

2位 真鯛のごまだれ

弾力があって、甘味もある真鯛。そしてこのごまだれご飯に合うんですよ！！！
ゴマの香りがしっかりあって真鯛のごまだれはセットメニューもありますが、焼き魚を食べたかったので別で２品のセットで。

ちなみにハーフ&ハーフもあります。

また、真鯛の量は1.5倍、2倍など選べます。
たくさん食べたい僕には最高です。

3位　梅干し
梅干しははちみつ、ちょい塩、昔ながらのしょっぱい梅干し
3種類の梅干しを選ぶことができます。

こちらの紀州南高梅を提供している。
三種類選べるのがとにかくいい。
僕はしょっぱいのが苦手なので蜂蜜で。

4位　小鉢
必ずセットについてる小鉢、今回はおからとごぼうの和物。
毎回違うのですが、絶妙な塩梅でこちらも美味。

5位　オーナー自身が選んだお取り寄せ

オーナーが自ら選んだお取り寄せが数多くならんでおり、食事だけでなく珍しいお取り寄せ商品を買うことができる。
これはなかなか楽しい。
知ってるなかでは「馬路村のポン酢」「燻製ナッツドレッシング」などおすすめです！！

ここはかなりオススメ。
是非いってみてください！！！

もちろんスタッフの方もすごく丁寧でメニューの説明も凄いです。感動です。

１１時から15時３０分までの営業時間ながら店内は早くから多くのお客様でいっぱい。
是非ご予約をオススメします。

やはり北谷町港には「逸品」が多いですね。
次はどこでしょうか。

次もお楽しみに。

それではまた

モーでした。

お茶漬けカフェNODO情報

Open 11:00
Close 15:30(15:00L.O.)
定休日:金曜日、土曜日
電話番号
098-988-5450
沖縄県中頭郡北谷町宮城1-490
駐車場5台ほどございます。