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「コオロギと明日〜コオロギのある日常〜」

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環境面・社会面・経済面に貢献するSDGsシンボル食材のコオロギ。MNHが見つめるコオロギの未来についてお話します。
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#タンパク質

コオロギを新たなタンパク源として定着させるにはどうしたらよい?

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コオロギとたんぱく質~1日に必要なたんぱく質の摂取量はどのくらい?~

こんにちは、MNH広報部の阿部です。 今日は、三大栄養素の1つであるたんぱく質についてお話し…

日本のコオロギ業界の現状と課題

こんにちは、MNH広報部の阿部です。 今回は、日本のコオロギ業界の現状と課題についてお話した…

タンパク質ってこんなに優秀!~誤解されやすいタンパク質~

こんにちは、MNH広報部の阿部です。 今回は、誤解されやすいタンパク質、そしてタンパク質がい…