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あんとバターの誘惑
私は小さい頃からあんこが苦手。
だけど、美味しいあんこは好き。
そんなわがまま全開の記事を以前書いたことがあります。
あんぱんも、お饅頭も好んで買いません。
煮豆、きんつばは、基本食べません。
だけど、大福や、たい焼きは食べたくなるし、小豆アイスも好き。
矛盾してる。
ダイエット中甘いものが食べたいときは、あんこがいい。
そんな話も聞いたことがあります。
さてそんな私が、思わず目を止めたもの
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実は私、あんバターのパンが大好き❤
やっぱり矛盾してる😅
しかし、私は知っている。
あんこだけならいいけど、これに、バターなどの脂分が入ると、その食べ物は、天使から悪魔に変身する‼️
砂糖に脂がマッチング、これこそが脂肪の素なのだ。
でも…
食べてみたい…
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買ってしまった…
念のため後ろ確認
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1個、161カロリー
ですが、だからって、食べないという選択肢はない。
チョキチョキチョキ
袋から飛び出したらこんな感じ
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小さめなあんぱん。
割ってみると
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私的には、パンと餡子とバターが、ちょうどいいバランス。
いただきまーす!
うわっ、
これは、パン? まんじゅう?
あんの甘さと、バターの塩分と脂が溶け合って最高‼️
バターの香りが、さらに至福の時間へと誘う。
それに、このあんこ、ホントに美味しい😋
そして周りのパンは、パンとまんじゅうの皮のどっちともいえない。
しっとりしてる。
そして、アンやバターの味を全く邪魔しないのに、ちゃんと存在感がある。
口の中の甘さと脂を、いい感じに中和してくれる。
いやー美味しかった。
もうちょっと食べたいな…
そんな感じだけど、
きっとそれくらいがちょうどいいのだと思う。
小さな幸せを感じました。
このお店、調べてみたら、
磐田市にある、創業明治四年のきんつば専門店でした。
始め、ヌー庵かと思ったら、
又一庵でした😅
いやー日本語って難しい😂
今では、きんつば以外にも色々作っていて、
私が好きな
塩豆大福や、かりんとうまんじゅうもあるらしい。
あんこクッキーや、あんこプリン、あん生どら焼きにも、興味あります。
きんつば苦手なんて言ってたけど、
きんつば生大福って、食べてみたいし、
季節のフルーツと、クリームチーズときんつばが入った、びっくり生大福なんて、もう絶対食べたいやつぅ〜
老舗のお店の古くからある伝統、とっても大事ですけど、時代に合わせ、人々のニーズに合わせて、こういう新しい挑戦をどんどんしていく。
すごいことだなーって思う。
新しいものを受け入れる。
発想の転換。
着眼点。
アイディア。
できそうで、なかなかできない。
今までやってきたことを、そのままやり続けるのが一番楽で、妥当。
変化は、危険を伴い、補償がなく、怖いと感じてしまう。
しかし、変わっていかないと生き残れない。
これは老舗や企業だけでなく、自分達の日々の生活や会社勤めの中でも感じる。
昔からやってきたことが一番なんだ。
それも大切だけど、新しいものも受け入れていかないといけない。
だけど、昔の良さ。
それを古いものとして切り捨てるのも違う。
融合させてこその、前進、発展、進化じゃないかと思います。
新しいものを受け入れて、古いものを振り返る?
もしかしたら、ここのきんつばを食べたら、私の
きんつばはちょっと…
というのがら覆される気さえしてきました。
いつか絶対行ってやる‼️
そんな決意(?)をしました。
今日も青空
いい日になりますように!
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