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マメルト(豆乳ヨーグルト)セット 90g×3
塩味で食べていただきたい！デザートではないヨーグルト？！ （おすすめの食べ方ご紹介しています！） 乳製品が苦手な方でも安心して食べられるのがこのマメルト 。 乳酸菌を生きた状態でお届け。腸活に。 2セット分お買い上げ頂くと、10%割引き3,564円です。 長野県長野市産、農薬・肥料・堆肥・除草剤を一切不使用で栽培した、えんれい大豆・黒豆・赤大豆を丸ごと豆乳に。植物性の乳酸菌で発酵させました。 大豆の発酵食品（通称、豆乳ヨーグルト）です。乳酸菌は生きたまま添加物や保存料など一切不使用で作りました。 『まめ酪(まめらく)シリーズ第一弾『マメルト』 仏教で『酪(らく)』とは、牛・山羊などの乳から製した飲料。また、それから作る、チーズ、ヨーグルトなどで、五味の一つとする。とあることから、 大豆から出来た酪で『まめ酪(まめらく)』の豆乳ヨーグルト『マメルト』です。 食べた方からは、 「豆乳ヨーグルトと言うより、クリームチーズと言う感じ」 「酸味があって、豆の甘みがあって、豆腐のようなきな粉のようなヨーグルトのような食べ物」 と言われるような、全く新しいタイプの大豆発酵食品になっています。 ざるに落として水切りをすると濃厚さと、各大豆の風味と、乳酸菌の酸味がより感じられます。 プレーンタイプなのでさまざまな食べ方で楽しめますが、塩味で食べると特に美味しいです。「ヨーグルトは甘くしてデザートに」を頭から消し去り、お食事の一品として食べてみていただきたい！ 『maison KOIWAIおすすめの食べ方』 ・マメルトをご飯に混ぜて、オリーブオイルと塩コショウをかけて食べるマメルトご飯もお勧めです。ほぼリゾット。お好みでバジルなどのハーブを入れるのもおすすめです。 ・シンプルに、マメルト＆maison KOIWAIケチャップ。カリッと焼いたクロワッサンと一緒に食べたら、これだけでなんと贅沢な朝食？！という至福なひと時を過ごせます。 ぜひお試しください！ 【内容量】90g×3 【賞味期限】製造日より10日間 【発送に関して】現在は毎月1回の発送になり、毎月第3金曜日のみの発送になります。 『さとふる』でふるさと納税でも出店中 『マメルトセット』(90g×3個)×2箱 寄付金額15,000円 https://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1354164
納豆（えんれい大豆）50g 4パック入り
原材料のえんれい大豆は長野県長野市産の農薬・肥料・除草剤を一切不使用で、大事に育てたえんれい大豆です。さらに、足踏み脱穀機と唐箕機で丁寧に収穫し、選別・選粒し形を揃え納豆にしました。 製造は信頼のおける地元の納豆屋さん（阿部納豆店）に委託をしています。 2セット分の8パックご購入の際は１0%off こちらのクーポンをご利用下さい！！ えんれい大豆の納豆・8パック購入 特別割引クーポン GEF3B9X5 塩をかけて食べるのもお勧めです。より一層豆の味わいが強く感じることもできます。 すりおろしワサビだけで食べるのもお勧め！！ 【内容量】豆50g×4、タレは入っておりません。 【賞味期限】製造日より14日間 【発送に関して】毎週月曜日の午前中までにご注文頂いた分を、木曜日に納豆屋さんに納豆に製造してもらい、金曜日に発送致します。
赤大豆納豆50g 4パック入り
テレビ番組『ハナタカ優越館』の納豆特集で、こちらの赤大豆納豆が放送されました！！ 動画の価格は、食べチョク・ポケットマルシェの価格です。 テレビ番組『教えてもらう前と後』の最強納豆特集では、こちらの赤大豆納豆が最強納豆１位に選ばれました！！ どうも、有難う御座います！！ 原材料の黒豆・赤大豆は長野県長野市産の農薬・肥料・除草剤を一切不使用で、大事に育てた赤大豆です。さらに、足踏み脱穀機と唐箕機で丁寧に収穫し、選別・選粒し形を揃え納豆にしました。 製造は信頼のおける地元の納豆屋さん（阿部納豆店）に委託をしています。 赤大豆納豆は繊細な味わいで、後から旨味がジヮーっと口いっぱいに広がっていきます。 塩をかけて食べるのもお勧めです。より一層豆の味わいが強く感じることもできます。 すりおろしワサビだけで食べるのもお勧め！！ 2セット分の8パックご購入の際は10%off こちらのクーポンをご利用下さい！！ 赤大豆納豆・8パック購入 特別割引クーポン YCRWZK3F 【内容量】赤大豆納豆50g×4、タレは入っておりません。 【賞味期限】製造日より14日間 【発送に関して】毎週月曜日までにご注文頂いた分を、木曜日に納豆屋さんに納豆に製造してもらい、金曜日に発送致します。
maison KOIWAI
https://maisonkoiwa.base.shop「環境に優しい農業だからこそ、人に優しい食べ物になりませんか！
手間暇掛けて丁寧に作り上げた野菜だからこそ、伝わる事があるんです！！」
最近では、スマート農業やAIを駆使した農業の登場もあり、人の手が要らずに済む農業も始められており、農産物の生産性は瞬く間に高くなってきています。安くて手頃な価格で野菜が手に入る時代になってきました。また、農薬や除草剤を使う事も作物を効率よく栽培する点で必要な事でしょう。確かに、生産性は上がると思います。しかし、一部では危険性についてもよく言われることです。遺伝子組み換え作物って本当に安全なの？、ゲノム編集って、何？？
特に個人的に想うのは、これらの新技術が、地球環境にとって、持続可能な農業なのだろうか？、ということです。
こんなふうに思っているのは私だけではないはずです。
現代の農業に疑問を感じている方は多くいるものと思っています。
新技術を駆使した農業によって、人々の暮らしを良くすることも大いに期待できますが、maison KOIWAIでは、このような新技術には頼らない、昔ながらの伝統的な栽培方法に着目し、野菜を栽培しています。
maison KOIWAIでは、農薬・肥料・除草剤を一切不使用ですし、遺伝子組み換えの種は使用せず、殆どが自家採取した種を使っています。そのため、生産性という意味で言えば、低くなっているのが実際です。ですので、スーパーで売っているような大量生産されているモノに比べると、大変高価なモノになってしまいます。しかし、maison KOIWAIの作物は（例えば、大豆類で言うと）、夏はしっかりと草取りをし、収穫後も昔ながらの選別をする等、大変手間暇掛けて作っています。まさに、単なる農産物ではなく、伝統工芸品のように感じてもらえるはずです。
maison KOIWAIでは、自然農法で栽培した大豆類(黒豆・赤大豆・大豆・鞍掛豆)をメインに、他にも色々な野菜を栽培し、販売しています。大豆類は加工品も販売しています。
最後に、この当園の想いが少しでも多くの方に伝われば幸いです。
伝わり方は人それぞれかもしれませんが、みなさんはどう思いましたか？
マメルト(豆乳ヨーグルト)セット 90g×3
塩味で食べていただきたい！デザートではないヨーグルト？！
（おすすめの食べ方ご紹介しています！）
乳製品が苦手な方でも安心して食べられるのがこのマメルト 。
乳酸菌を生きた状態でお届け。腸活に。
2セット分お買い上げ頂くと、10%割引き3,564円です。
長野県長野市産、農薬・肥料・堆肥・除草剤を一切不使用で栽培した、えんれい大豆・黒豆・赤大豆を丸ごと豆乳に。植物性の乳酸菌で発酵させました。
大豆の発酵食品（通称、豆乳ヨーグルト）です。乳酸菌は生きたまま添加物や保存料など一切不使用で作りました。
『まめ酪(まめらく)シリーズ第一弾『マメルト』
仏教で『酪(らく)』とは、牛・山羊などの乳から製した飲料。また、それから作る、チーズ、ヨーグルトなどで、五味の一つとする。とあることから、
大豆から出来た酪で『まめ酪(まめらく)』の豆乳ヨーグルト『マメルト』です。
食べた方からは、
「豆乳ヨーグルトと言うより、クリームチーズと言う感じ」
「酸味があって、豆の甘みがあって、豆腐のようなきな粉のようなヨーグルトのような食べ物」
と言われるような、全く新しいタイプの大豆発酵食品になっています。
ざるに落として水切りをすると濃厚さと、各大豆の風味と、乳酸菌の酸味がより感じられます。
プレーンタイプなのでさまざまな食べ方で楽しめますが、塩味で食べると特に美味しいです。「ヨーグルトは甘くしてデザートに」を頭から消し去り、お食事の一品として食べてみていただきたい！
『maison KOIWAIおすすめの食べ方』
・マメルトをご飯に混ぜて、オリーブオイルと塩コショウをかけて食べるマメルトご飯もお勧めです。ほぼリゾット。お好みでバジルなどのハーブを入れるのもおすすめです。
・シンプルに、マメルト＆maison KOIWAIケチャップ。カリッと焼いたクロワッサンと一緒に食べたら、これだけでなんと贅沢な朝食？！という至福なひと時を過ごせます。
ぜひお試しください！
【内容量】90g×3
【賞味期限】製造日より10日間
【発送に関して】現在は毎月1回の発送になり、毎月第3金曜日のみの発送になります。
『さとふる』でふるさと納税でも出店中
『マメルトセット』(90g×3個)×2箱
寄付金額15,000円
https://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1354164
納豆（えんれい大豆）50g 4パック入り
原材料のえんれい大豆は長野県長野市産の農薬・肥料・除草剤を一切不使用で、大事に育てたえんれい大豆です。さらに、足踏み脱穀機と唐箕機で丁寧に収穫し、選別・選粒し形を揃え納豆にしました。
製造は信頼のおける地元の納豆屋さん（阿部納豆店）に委託をしています。
2セット分の8パックご購入の際は１0%off
こちらのクーポンをご利用下さい！！
えんれい大豆の納豆・8パック購入 特別割引クーポン
GEF3B9X5
塩をかけて食べるのもお勧めです。より一層豆の味わいが強く感じることもできます。
すりおろしワサビだけで食べるのもお勧め！！
【内容量】豆50g×4、タレは入っておりません。
【賞味期限】製造日より14日間
【発送に関して】毎週月曜日の午前中までにご注文頂いた分を、木曜日に納豆屋さんに納豆に製造してもらい、金曜日に発送致します。
赤大豆納豆50g 4パック入り
テレビ番組『ハナタカ優越館』の納豆特集で、こちらの赤大豆納豆が放送されました！！
動画の価格は、食べチョク・ポケットマルシェの価格です。
テレビ番組『教えてもらう前と後』の最強納豆特集では、こちらの赤大豆納豆が最強納豆１位に選ばれました！！
どうも、有難う御座います！！
原材料の黒豆・赤大豆は長野県長野市産の農薬・肥料・除草剤を一切不使用で、大事に育てた赤大豆です。さらに、足踏み脱穀機と唐箕機で丁寧に収穫し、選別・選粒し形を揃え納豆にしました。
製造は信頼のおける地元の納豆屋さん（阿部納豆店）に委託をしています。
赤大豆納豆は繊細な味わいで、後から旨味がジヮーっと口いっぱいに広がっていきます。
塩をかけて食べるのもお勧めです。より一層豆の味わいが強く感じることもできます。
すりおろしワサビだけで食べるのもお勧め！！
2セット分の8パックご購入の際は10%off
こちらのクーポンをご利用下さい！！
赤大豆納豆・8パック購入 特別割引クーポン
YCRWZK3F
【内容量】赤大豆納豆50g×4、タレは入っておりません。
【賞味期限】製造日より14日間
【発送に関して】毎週月曜日までにご注文頂いた分を、木曜日に納豆屋さんに納豆に製造してもらい、金曜日に発送致します。
黒豆納豆50g 4パック入り
原材料の黒豆は長野県長野市産の農薬・肥料・除草剤を一切不使用で、大事に育てた黒豆・赤大豆です。さらに、足踏み脱穀機と唐箕機で丁寧に収穫し、選別・選粒し形を揃え納豆にしました。
製造は信頼のおける地元の納豆屋さん（阿部納豆店）に委託をしています。
黒豆納豆は黒豆の濃厚な甘さが際立つ、インパクトのある味です。
食べ応えのある大きめの粒の納豆です。
塩をかけて食べるのもお勧めです。より一層豆の味わいが強く感じることもできます。
すりおろしワサビだけで食べるのもお勧め！！
2セット分の8パックご購入の際は１0%off
こちらのクーポンをご利用下さい！！
黒豆納豆・8パック購入 特別割引クーポン
S2V9CM3Y
【内容量】黒豆納豆50g×4、タレは入っておりません。
【賞味期限】製造日より14日間
【発送に関して】毎週月曜日までにご注文頂いた分を、木曜日に納豆屋さんに納豆に製造してもらい、金曜日に発送致します。