カップ麺格付け#164 麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん (寿がきや食品)

様々なカップ麺を実食し評価していくコーナー

今回のゲストは寿がきや食品と
麺処井の庄のコラボ商品！！
麺処井の庄監修 辛辛魚らーめんです！

麺処井の庄といえば石神井の人気店。
たっぷりの辣油と辛魚粉を盛った
豚骨魚介ラーメンの名店です。

辛いもんは俺の敵じゃねえ！

プロフィールはこちら！
体重は136gと大柄ですね。

中身は後入れの粉末､液体スープに、
先入れのかやく入スープの３種類。

先入れスープを入れて熱湯4分スタンバイ！

4分後、なんじゃこの貧相な見た目は。
こんなもん俺の敵ではないわ。

余裕こきながら液体スープを投入。
この赤さはやばい、、、、

最後に粉末スープを乗せたら完成！
作り方に従うならスープを両方入れて
かき混ぜることになっていますが、
写真映えも兼ねて辛魚粉はそのままです。

撮影後は私が美味しくいただきました。
スープは辛い！あまりにも辛い！
でも何故だろう、箸が止まらない。
ベースの豚骨醤油の旨みが思いの外強く、
そこに辣油と魚粉のWパンチが加わって、
かなりコクのある1杯です。
でも舌が痺れる、痛いよぉぉぉぉ

麺は全粒粉入りのノンフライ麺。
ウェーブは強めながら喉越しが良く、
麺の持つ旨味と魚粉がよく絡んで、
スープ単体で飲んだ時とはベクトルの違う
美味しさを楽しむことができます。
カップ麺でこの美味しさ？
本店はどれだけ美味いんだ、、、

【評価】
スープ ★★★★★
麺      ★★★★★
具      ★☆☆☆☆