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カップ麺格付け#174 どん兵衛 赤ワイン仕立て欧風ビーフカレーうどん (日清食品)
様々なカップ麺を実食し評価していくコーナー
今回のゲストは日清食品のどん兵衛
赤ワイン仕立て欧風ビーフカレーうどん
が来てくれました!!!
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上品なパッケージに酔いそう。
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フランス産赤ワイン使用とのこと。
酒飲まないしどうでもいいけど。
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プロフィールはこちら!
体重は94gと標準的ですね。
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中身は液体スープと粉末スープの2種類。
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かやくは既に入っています。
にんじんとたっぷりの牛肉、、、、、
ではなくて大豆加工品です。
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粉末スープを入れて熱湯5分スタンバイ!
粉末スープはカレーの香りがすごい、
液体スープでワインの風味を足すのかな?
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5分後、液体スープを投入。
こいつがワインをたっぷり含んでるはず。
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完成形はこちら!
上品な見た目に酔いそう。
撮影後は私が美味しくいただきました。
香りは牛肉とワインの主張もありますが、
食べてみるとカレー感が強め。
もちろん一般的なカレーうどんに比べて
まろやかで甘さのある味わいではあるものの、
もっと差別化してほしかったとは思います。
これ単体では十分美味いんですけど、
期待してた味ではないのが惜しい。
お前の期待なんざ知らねえよと言われれば
それまでではありますが。
ビーフカレーじゃなくてビーフシチューを
ベースに作って欲しいですね。
牛肉とワインの風味を作り出す力は
この1杯から十分に伝わってくるので、
日清食品さんにぜひお願いしたいんですが。
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麺はどん兵衛汎用。
スープの風味が強めなのが功を奏して、
麺の油揚げ臭は抑えられていました。
具の牛肉は前にも述べた通り大豆加工品。
噛めば噛むほど大豆になっていくので、
この手の具は味わったらダメだね。
【評価】
スープ ★★★★☆
麺 ★★★☆☆
具 ★☆☆☆☆
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