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カップ麺格付け#103 麺職人 丸鶏ガラ醤油 (日清食品)
様々なカップ麺を実食し評価していくコーナー
今回のゲストは久々に麺職人シリーズから
丸鶏ガラ醤油が来てくれました!
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全粒粉入りのノンフライ麺が
麺職人の美味しさの特徴ですね。
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プロフィールはこちら!
体重は88gと標準的ですね。
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中身はかやく、液体スープ、焼きのりの3種類。
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かやくを入れて熱湯3分スタンバイ!
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完成形はこちら!
見た目がなんだかかわいい。
撮影後は私が美味しく頂きました。
久々に麺職人シリーズを食べましたが、
こんなに美味しかったっけ?
このレベルをカップ麺で出されてしまうと
他社が気の毒なくらいに美味い。
鶏油と醤油の効いた甘さのあるスープと、
カップ麺のレベルを超越した麺がマッチ。
鶏の旨味もしっかり出てます。
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まるで本物の出汁を取ったような旨味の
スープがなぜこんなに活きるかというと、
やはりこの麺の存在じゃないでしょうか。
ノンフライなので油揚げ臭は一切なし。
あまりに本格的すぎる麺はカップ麺感ゼロ。
スープの邪魔に全くならない風味なので、
全体としてのクオリティが抜群に高い。
このままの味がラーメン屋で出てきて、
誰が文句言うねん。
【評価】
スープ ★★★★★
麺 ★★★★★
具 ★★★★☆
次回は久々に焼きそばが登場!
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