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袋麺格付け#45 日清ラ王 担々麺 (日清食品)
様々な袋麺を実食し評価していくコーナー
今回のゲストは日清食品から、
日清ラ王 担々麺が来てくれました!!!
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担の字を土へんで書く人、
ぶん殴りたくなりますよね〜
それと、日清食品は袋麺に関しては
完全に東洋水産に遅れをとっている印象です。
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プロフィールはこちら!
体重は95gと標準的ですね。
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作り方はご覧の通り。
例によって具なしで調理していきます。
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別添袋は粉末スープと調味ペースト。
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麺はノンフライです。
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450mlのお湯で麺を4分間茹でる間に、
粉末スープを丼に準備します。
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麺を茹でたお湯でスープを作ります。
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麺を入れたら調味ペーストを入れます。
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そしてよくかき混ぜたら完成!!!
ごまの香りが漂います!!!
撮影後は私が美味しく頂きました。
スープはゴマのコクがたっぷりで、
旨味が強めですが辛さは控えめ。
花椒の痺れる辛さも感じません。
パッケージにも辛さレベルは1と書かれており、
誰にでも食べやすい仕上がりです。
ザラザラ感のある食感も特徴的です。
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麺は平打ちでもっちりとした食感。
ノンフライで油揚げ臭がないので、
インスタントらしさを感じさせません。
【評価】
スープ ★★★☆☆
麺 ★★★★☆
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