袋麺格付け#46 日清ラ王 ちゃんぽん (日清食品)

様々な袋麺を実食し評価していくコーナー

今回のゲストは日清食品から、
日清ラ王 ちゃんぽんが来てくれました！！！

昨年3月下旬に発売された商品。
全粒粉を練り込んだ "まるで、生めん。"
のような食感の麺が人気のシリーズです。

プロフィールはこちら！
体重は91gと標準的ですね。

別添袋は粉末スープと調味オイルの2種類。

麺はノンフライです。

作り方はご覧の通り。
例によって具なしで調理していきます。

450mlの沸騰させたお湯で麺を茹でます。

その間に別添袋2種類を丼に準備。

麺を茹でたお湯でスープを作り、、、

麺を入れたら完成！！！
クリーミーな見た目で美味しそう！

撮影後は私が美味しく頂きました。
スープは豚と魚介のバランスが良く、
クリーミーながらも出汁感のある味わい。
あさり調味料がなかなか効いていますし、
ラードもいい仕事してます。

麺はもっちりとした中太ノンフライ麺。
加水率高めでスープとの相性も抜群。
野菜をたっぷりいれたら、
お店で出てくるちゃんぽんと遜色ないです！

【評価】
スープ ★★★☆☆
麺      ★★★★★