カップ麺格付け#225 飲み干す一杯 新潟長岡 生姜醤油ラーメン (エースコック)

さまざまなカップ麺を実食し評価していくコーナー

今回のゲストはエースコックから、
飲み干す一杯 新潟長岡 生姜醤油ラーメンが
来てくれました！！！

この商品は、お馴染みエースコックの人気シリーズ“飲み干す一杯”の1月発売の商品です。
今回は新潟県長岡市発祥のご当地ラーメン“長岡生姜醤油ラーメン”の味わいを再現したもので、臭みのないポークをベースに香辛料を利かせ、別添されている液体スープを加えることによって生姜の風味が広がっていくキレの良い醤油スープを表現、そこにほどよい弾力とコシを兼ね備えた丸刃の中太麺が絡むシリーズらしいついつい飲み干したくなる一杯、“飲み干す一杯 新潟長岡 生姜醤油ラーメン”となっております。

プロフィールはこちら！
体重は65gと小柄ですね。

蓋の上には液体スープが付いていますが、
こちらは後入れとなっています。

かやくと粉末スープは既に入っているので、
熱湯3分スタンバイ！

３分後、液体スープを投入！！！

そしてよくかき混ぜたら完成！
生姜の香りがたまらない！！！

撮影後は私が美味しくいただきました。
スープは味､香り共に生姜が目立っており、
カエシも強めで全体的に濃厚な味わい！
ポークベースなので旨味も詰まっており、
物足りなさを全く感じさせません！
このシリーズ美味すぎる！

麺は中細の縮れ麺です。
ほどよい弾力と歯切れの良いコシがあり、
スープとの絡みも上々！
とにかく生姜好きには堪らない1杯です。

【評価】
スープ ★★★★☆
麺      ★★★☆☆
具      ★★☆☆☆