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カップ麺格付け#266 至極の一杯 味噌ラーメン (明星食品)
様々なカップ麺を実食し評価していくコーナー
今回のゲストは明星食品から、
至極の一杯 味噌ラーメンが来てくれました!
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明星食品の縦型カップ麺では、
少し高級路線の至極の一杯シリーズ。
今回は味噌ラーメンです。
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プロフィールはこちら!
体重は66gとやや小柄ですね。
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蓋上にはコクうまの雫が付属。
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かやくとスープは既に入っているので、
熱湯3分スタンバイ!!!
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コクうまの雫を入れて混ぜたら完成!
雫は焼きたて餃子のような香ばしい風味!
撮影後は私が美味しく頂きました。
スープは赤味噌ベースで濃厚な味わい。
粘度は低めでサラリとしていますが、
味噌のコクは十分に感じられますし、
香ばしさはピカイチ。
コクうまの雫効果は絶大ですし、
このおかげで麺の油揚げ臭も良い方向に作用。
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麺は平打ちで食べごたえがあります。
ウェーブも大きめでスープとよく絡みます。
具は野菜中心で、肉の量はわずか。
日清の謎肉ほど風味も強くないです。
キャベツのシャキシャキ食感は好印象。
【評価】
スープ ★★★☆☆
麺 ★★★☆☆
具 ★★☆☆☆
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