カップ麺格付け#215 飲み干す一杯 和歌山 こってり中華そば (エースコック)

様々なカップ麺を実食し評価していくコーナー

今回のゲストはエースコックから、
飲み干す一杯 和歌山 こってり中華そばが
来てくれました！！！

こってりとした醤油豚骨スープが特徴の
和歌山ラーメンがモデルとなった1杯！
それに合わさる細麺がまた美味いんだ！

プロフィールはこちら！
体重は67gとやや小柄ですね。

蓋には後入れの液体スープが付属。

かやくと粉末スープは既に入っているので、
熱湯3分スタンバイ！！！

3分経ったら液体スープを投入！

完成形はこちら！！！
濃厚な醤油の香りが美味しそう！

撮影後は私が美味しくいただきました。
スープはやはり醤油が強めで、
和歌山ラーメンらしい濃厚な旨味が
きちんと再現されています。
ポークエキスをベースに使用することで、
本家の豚骨の旨味もしっかり再現！

麺は本家の和歌山ラーメンでは、
博多麺に近い細ストレート麺ですが、
こちらは中細といったところでしょうか。
やや油揚げ臭は感じますね。
ただ全体的に見れば、濃厚な味のラーメンが
好きな方にはオススメできると思います。

【評価】
スープ ★★★★☆
麺      ★★★☆☆
具      ★★☆☆☆