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袋麺格付け#42 ざるラーメン 和風しょうゆ (五木食品)
様々な袋麺を実食し評価していくコーナー
今回のゲストは五木食品から、
ざるラーメン 和風しょうゆが来てくれました!
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第25回でも同じく五木食品のざるラーメンが
登場してくれましたが、その時のゴマだれとは
打って変わって今回は和風しょうゆ!
さっぱりとした味わいに期待ですね。
もうすぐ9月とはいえ厳しい暑さが残りますし、
季節的にもぴったりの1杯でしょう。
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プロフィールはこちら!
体重は280gとなっていますが、
これは2人前での数字なので1人前だと140g
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中身は液体スープ、刻み海苔、麺です。
刻み海苔が付属しているのはありがたい。
早速作っていきましょう。
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麺は約1リットルの沸騰させたお湯で
たっぷり6分茹でた後に冷水で締めます。
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液体スープは40mlの氷水で割ります。
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最後に刻み海苔と一緒に盛り付けたら完成!
清涼感のある見た目に涼しくなりますね!
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撮影後は私が美味しくいただきました。
スープは鰹だしの旨味が効いており、
麺つゆに近い味わいになっています。
なるほど、和風だな!!!
節系の旨味はやっぱり美味しいけど、
甘味と塩分もいいバランス。
麺も汁を潜らせればツルツルで喉越し満点。
もっちり食感で美味しいです。
【評価】
スープ ★★★☆☆
麺 ★★★★★
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