カップ麺格付け#279 よこすか海軍カレーラーメン (エースコック)

様々なカップ麺を実食し評価していくコーナー

今回のゲストはエースコックから、
よこすか海軍カレーラーメンが登場です！

日本のカレーの発祥地である横須賀の
ご当地カレー“海軍カレー”を再現した1品。
海軍カレーの名店「魚藍亭」の監修です。

プロフィールはこちら！
体重は59gとやや小柄ですね。

かやくとスープは既に入っているので、
熱湯4分スタンバイ！

完成形はこちら！
思いの外あっさりしてそうな見た目だ！

撮影後は私が美味しくいただきました。
スープはカレーヌードルのような
こってり濃厚なタイプとは違う方向性で、
とろみこそあるものの後味は驚く程スッキリ。
スパイシーな香りは感じられますが、
カレーラーメンの中ではかなりあっさりの部類。

麺は中細で加水率高め。
スープ自体の香りが強いため、
油揚げ臭はさほど気になりません。
具はじゃがいも､人参といった野菜メインで、
肉感は乏しいものの､玉葱のシャキシャキした
食感が残されていたのは良かったです。

【評価】
スープ ★★☆☆☆
麺      ★★☆☆☆
具      ★★★☆☆