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マンボウの日常

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マンボウの日々の食事の記録。コンディション管理、自分自身での振り返り用です。あまり人様に見せるレベルの内容でもないので、非公開にしていましたが、だからにとって何かのご参考になる可…
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2024年7月の記事一覧

朝採りトマトは美味いらしい

仕事はすこぶる順調なのだが、家庭菜園は放置状態である。雑草に負けないくらい強いエネルギーを放つ野菜を食べたい、というのは後付けの理由で、自然農法と言うのも、モノは言い様の世界。 とはいえ、この時期は食べ切れない程のミニトマトが毎日出来るので、朝の通勤途中に畑に寄って収穫し、職場のパントリーで洗ってから共用冷蔵庫で冷やし、ランチタイムに配っている。結構、好評である。 殆ど手入れをしていない畑というのは、雑草とハーブの戦いの場であり、隙間を縫って、漁夫の利を得た野菜が涼んでい