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在庫消化率の求め方②
在庫消化率は在庫量だけではなく、
金額で計算する事もあります。
これは飲食店だけの事だけではなく、
小売店などの店舗全般でも使うことが出来ます。
問題は
仕入金額1,500千円、
売上高2,925千円、粗利率60%
在庫消化率はいくらでしょうか。
(売上高は原価で計算してください)
売上高を原価に直すところが今回のポイントです。
在庫消化率は
在庫消化率=販売金額(原価)÷累計仕入金額
で求めます。
売上高2,925千円×(1-粗利率60%)=1,170千円
販売金額原価1,170千円÷仕入金額1,500千円
=0.78
答えは78%です。
在庫消化率は数量だけでなく、金額でも計算できます。
通常は原価で計算します。
仕入金額が原価であるため、
販売した金額=売上高も原価に直す必要があります。
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