マガジンのカバー画像

飲食店の店長に必要な計数 第3部

47
運営しているクリエイター

#客層分析

復習問題㉓客層分析

復習問題㉓客層分析

次は客層のデータです。

総客数の前年比90.8%よりも平均を下げている要因はどこでしょうか。

比率だけで見ると一番比率の低いものは

家族のお客様70.0%

女性のお客様80.5%

カップルのお客様81.4%です。

比率だけでなく人数も確認しましょう。

人数の減少を見ると、一番減少しているのはカップルで

2位が家族、3位が女性となります。