ワインの感想　ステレンラスト オールドブッシュヴァイン シュナン・ブラン 2019

ステレンラスト オールドブッシュヴァイン シュナン・ブラン 2019(Stellenrust Old Bush Vine Chenin Blanc 2019)の感想です。

今回の品種は南アフリカ・ステンラッシュのシュナン・ブラン。色は透明な輝きのある濃いゴールドがかった黄色。ディスクは中程度で粘性は強い。

グラスはリーデルの『シャルドネ用グラス』と『リースリング用グラス』を使用。

シャルドネ用グラス：香りは強く第一印象は豊か。白桃の香りや柑橘の香り。トーストの香りや火打ち石の香り。バニラの香りや白胡椒の香り。木樽のニュアンスがある印象。アタックは強く辛口。甘味はまろやかで酸味は強くしっかりとしている。渋みは控えめでアルコールは中程度。バランスは厚みがありフローラルでミネラリーなフレーヴァー。余韻は中程度で後味に果実味がある。フルボディでテクスチャは噛み締めるよう。総合的に力強くしなやかな印象。

リースリング用グラス：香りは強く第一印象は上品。白桃の香りや柑橘の香り。トーストの香りやアーモンドの香り。白胡椒の香り。木樽のニュアンスがある印象。アタックは強く辛口。甘味はややドライで酸味は強くしなやか。渋みは控えめでアルコールは中程度。バランスは厚みがありフローラルでミネラリーなフレーヴァー。余韻は中程度で後味に果実味がある。フルボディでテクスチャは噛み締めるよう。総合的に力強くしなやかな印象。

グラスとの相性はシャルドネ用グラスが良い。

グラスの違いはシャルドネ用グラスの方が香りが柔らかく、味わいに余裕がある。

ADVで購入。税込3344円。とてもお値打ち！木樽からの香りが素晴らしく魅力的です。酸味も生き生きとしていて、味わいの中で果実味がギュッと主張してきます。とても美味しい。南アフリカワインとても良いです！