ワインの感想　カイケン エステート カベルネ・ソーヴィニヨン 2019

カイケン エステート カベルネ・ソーヴィニヨン 2019(KAIKEN ESTATE CABERNET SAUVIGNON 2019)の感想です。

今回の品種はアルゼンチン・メンドーサ州のカベルネ・ソーヴィニヨン。色は澄んだやや濃い紫色を帯びたガーネット色。オリはなくレッグは早い。ディスクはやや厚く粘性はやや高い。

グラスはリーデルの『ボルドー用グラス』を使用。

ボルドー用グラス：香りは中程度で第一印象は豊かな印象。ブラックベリーの香りやブラックチェリーの香り。シナモンの香り。アタックは中程度でやや甘口。甘味はまろやかで酸味は中程度で滑らか。果実味はやや弱くタンニンは心地よい。苦味はほぼ無くアルコールは中程度で果実味とフローラルなフレーヴァー。余韻は中程度で後味に果実味がある。濃縮度は高いフルボディで総合的に豊かで調和のとれた印象。

エノテカで購入。税込1980円。とてもお値打ち。やや甘口を楽しめるとても美味しいカベルネ・ソーヴィニヨンです。アルゼンチンワイン凄い。苦いのが苦手な方にもおすすめ出来るワインです。