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てぃくる 949 痩せているといいこともある
「ねえねえ、あたしたち、グラマラスからは程遠いよね」
「男の子たちへのアピール度、ゼロ」
「スレンダーならまだしも、骨と皮だもんね」
「もうちょっと太らないとだめなのかなあ」
「ガラ子は体質だもん、しょうがないよ」
「そうなんだよねー」
「でもさあ、こんなにげっそり痩せてると、いいこともあるんだよね」
「なになに? そんないいこと、あったっけ?」
「もちろんよ」
![](https://assets.st-note.com/img/1704639934718-ejwPIN3EyR.jpg)
腐りにくいの
◇ ◇ ◇
きのこは、ほとんどが水分です。水とタンパク質の塊ってのは、食われるのも腐るのも早いんですよ。
どっしりしたヤマドリタケなんかも、割ってみると中が虫食いだらけですっかすか……なんてのが当たり前。そして、一週間も保たずにぐずぐずに腐ってしまいます。
と・こ・ろ・が。もともと骨と皮しかないようなぱさぱさのオチバタケの仲間は、意外に長持ちするんですよ。画像にあるように、からからに乾いて水気を失うと、腐りにくくなるんです。干し椎茸が腐らないのと同じ原理ですね。
ただ……残念ながら食用には適しません。小さいきのこですし、紙食ってるようなもんですからねえ……。
秋祭り猫も煮干しにありつく夜
(2022-09-21)
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