【お味噌作り】

先日、お味噌作りワークショップを開催しました。
毎年、寒くなると開催します。
地産のこだわりの大豆と米糀とお塩だけで作る米味噌。
とっても美味しい自家製お味噌♥️

今シーズンも始まりました。
今仕込むと、春に食べ頃。
楽しみですねー✨