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宮崎牛V3の夢 ’17和牛オリンピック 【連載企画・第1部「全共の重み」】

*この記事は2017年宮崎日日新聞に掲載されたものです。

1「効果」 日本一の看板武器/知名度飛躍的に向上

 5年に1度、和牛の産地が威信を懸けて競い合う全国和牛能力共進会(全共、9月7日開幕)宮城大会まで5カ月を切った。県勢は過去にどの産地も成し遂げていない3連覇に向けて準備を着々と進めている。「宮崎牛V3の夢」は、この大会に照準を合わせ、努力を重ねてきた生産者の表情や地区予選の様子などを紹介する。第1部では、宮崎牛の知名度を飛躍的に高めた連覇の効果を検証し、「和牛の五輪」と称される全共の「重み」に迫る。

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